| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Worchester Sauce |
| 2 EL | Soja Sauce |
| 4 EL | Öl |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1/2 TL | Oregano |
| 1 Priese | Thymian |
| etwas | Pfeffer |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1 TL | Speisestärke1 |
Alle Zutaten gut mischen, Fleisch über Nacht darin einlegen. Fleisch danach grillen.
Speisestärke soll das Fleisch vor dem austrocken schützen. ↩