saubere Kartoffeln mit schöner Schale in etwa gleich groß
Kartoffeln waschen, dann längs halbieren. Einen Teller gemischt mit Salz (3TL) und Pfeffer (1TL) sowie einen Teller mit Kümmel vorbereiten. Kartoffeln mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen, dann mit Schnittfläche in Kümmel tauchen und mit Schnittfläche nach unten aufs Backblech. Etwas Salatöl in eine Tasse geben und Kartoffelschale mit Öl einpinseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 30 min backen.