Nusskuchen

Zutaten
125 g Butter
250 g Zucker
3 Eier
100 g Haselnüsse (gemahlen)
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
150 ml Milch
1 Schuss Rum

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter zuerst schaumig schlagen.
  3. Zucker und Eier unterheben (weiter schlagen) bis Zucker aufgelöst.
  4. Haselnüsse hinzugeben.
  5. Mehl und Backpulver mischen, Mischung und Milch abwechselnd unterrühren.
  6. bei 180°C 45-60 min backen.
  7. mit Puderzucker oder Schokoguss verfeinern
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